キングサーモン

熱を通しても身が固くなることはなく、（ふわふわorふわトロ）の身質をひとたび口に入れるとくちどけの良い上質な脂が口の中に広がり、食べる人すべてを魅了します。
味は芳醇で、奥深い味がありキングサーモンの名に恥じぬ最上級の味です。

紅鮭

紅鮭は脂のりがさらっとしていて、身にはしっかりと鮭本来のコクのある旨味があるのが特徴です。
鮭は赤身が強いほうが味わい深いとされていて、紅鮭はサケ科のなかで最も赤みが強いため、とても味が深いです。鮭のコク深い味を楽しみたい方は是非！！
また、紅鮭にはアスタキサンチンが豊富で、女性には特におすすめです！

トラウトサーモン

トラウトサーモンは高級寿司のネタなどでもよく使われている鮭。
味は、養殖だがクセがあまりなくあっさりとしているが、脂の乗りはジューシーで焼くと香ばしい匂いがたまらないクセになる一品！！

銀鮭

銀鮭はスーパーなどでよく見かけられる鮭ですが、鮭山マス男商店が提供する銀鮭は一味違います！
寒風干し加工で丁寧に加工をしているため、鮭本来の旨味をグンと、底上げしております。
クリームパスタや、チーズなど洋食メニューと相性抜群です！！